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6 COMIDAS QUE NUNCA DEBERÍAS CALENTAR EN EL MICROONDAS. ENTÉRATE CUALES SON LAS RAZONES…


El horno microondas es uno de los grandes inventos del siglo pasado. Fue inventado hacia el año 1945 y se ha convertido en uno de los artefactos de la cocina que llegó para quedarse y solucionar muchos problemas a la hora de recalentar alimentos o cocinarlos…
Sin embargo, investigaciones recientes confirman que es contraproducente recalentar determinados alimentos… Veamos puntualmente a qué alimentos nos referimos.


N°1 – Apio, remolacha o espinaca
Estas 3 verduras desprenden, al ser recalentadas o descongeladas en microondas, unos nitratos que se trasforman en tóxicas.

N°2 – Hongos
Los hongos son alimentos que deben ingerirse inmediatamente después de su cocción. Caso contrario puede afectar al sistema digestivo por la reproducción de bacterias negativas para el organismo.
N°3 – Huevos

Todos sabemos lo que ocurre si metes un huevo crudo dentro del microondas. Pero lo que muchos no saben es que existen dispositivos para hacer distintas comidas y cocinar huevos dentro del microondas. No obstante, el huevo que introduces allí recibe cierto tipo de radiación que lo vuelve un alimento muy poco digestivo y hasta con determinado grado de toxicidad.
N°4 – Papas
Es mejor que las papas las comas al momento de cocinarlas. En caso que decidas cocinarlas y no comerlas, es preferible que las refrigeres de inmediato dado que, si dejas que se enfríen a temperatura ambiente, se trasforman en un espacio propicio para la reproducción del botulismo. Esta enfermedad se produce por una bacteria llamada clostridium botulinum que resiste las ondas del microondas.
N°5 – Arroz
Ocurre algo similar que en el caso anterior. Las bacterias que habitan en el arroz mal conservado no se mueren por la utilización del microondas. Así que evita recalentar este alimento también.
N°6 – Pollo
Ciertamente si el pollo se cocinó muy bien en un primer momento, no hay inconvenientes en calentarlo luego en el microondas. El problema se encuentra si el pollo no ha sido bien cocido por dentro, pues al querer recalentarlo la composición proteínica del pollo cambia y este alimento se convierte en perjudicial para la salud.

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